Vodkas.net
Regístrate ¿Olvidaste tu clave? Conéctate
Portada Vodkas Artículos
Vodkas.net
Artículos
Black Cow, el vodka de leche
RSS

Black Cow, el vodka de leche

Los vodkas se hacen de patatas, de cereales… ¡y también de leche! Jason Barber es el creador de Black Cow, un vodka de leche sobre el que tratamos ahora
Toni Castillo Toni Castillo
Jueves, 25 de abril de 2013 1 comentario
Black Cow, el vodka de leche

Sí sí, has leído bien el título de este artículo. El Black Cow, como así se llama el vodka del que vamos a hablar, es de leche, o más bien, está hecho a partir de este líquido blanco segregado por las glándulas mamarias de, en este caso, vacas de pastureo únicamente alimentadas con hierbas.

El creador de Black Cow Pure Milk Vodka es Jason Barber, un quesero experto que se preguntó qué podía hacer con la leche más allá de quesos y otros derivados lácteos. Y dado su interés por el vodka, decidió intentar la producción de vodka de leche. Así pues, se puso manos a la obra en un proceso para nada fácil.

En un primer término, el inicio de la producción del vodka de leche Black Cow empieza por un proceso que se realiza también para hacer quesos, la separación de la leche cuajada del suero. Mientras lo primero, la cuajada, es destinada a lo que toda la vida ha hecho Barber, quesos, el suero que queda es fermentado con una cerveza de levadura especial que provoca la conversión de los azúcares de la leche en alcohol.

Una vez se ha conseguido esa especie de cerveza de leche, se destila y se trata mediante un proceso de mezcla utilizando una fórmula secreta para, posteriormente, ser filtrado tres veces y embotellado de forma artesanal.

Un vodka, según sus productores, de una calidad excepcional, una suavidad inusitada y una cremosidad envidiable y muy agradable. No en vano, se elabora con leche de las mismas vacas que dan el reconocido y galardonado queso cheddar Barber's 1833.

Media:
9/10 1 voto
Tu nota:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Tweet
Share on Tumblr
Combinados de vodka carameloO2, el secreto de este vodka sale a la luz
1

Comentario sobre Black Cow, el vodka de leche

  • Juanda Juanda Opinó hace más de un año

    Un destilado interesante, lo probaré.

    + - 0
    Votos: +0 y -0
Desconectado Desconectado
Sigue a Vodkas.net en Facebook
Tweet

Relacionados

  • ¿Por qué el bartender debe saber hablar inglés?
  • Basmoon Vodka, un vodka de patata nacido en guerra
  • El vodka Absolut rediseña su icónica botella
  • El mítico Pimm's No. 6 Vodka Cup volverá en mayo
  • La hierba de bisonte hecha vodka aterriza en España
  • El vodka baja de precio por el bien de los rusos
  • Silesia, el vodka que surgió de los orígenes
  • Smirnoff cambia de manos en México con nuevos planes
  • Siscarana, el vodka ilicitano que podría convertirse en realidad
  • Los cócteles espaciales de Grey Goose

Lo más destacado

  • Jean-Marc XO

    Jean-Marc XO

  • Medoff

    Medoff

  • Three Olives

    Three Olives

  • Pan Tadeusz

    Pan Tadeusz

Recomendados

Tequilas

Whiskies

Más visitados esta semana

  • Smirnoff
  • Combinados de vodka caramelo
  • SKYY
  • Absolut 100
  • Grey Goose
Todas las mejores marcas de vodka premium, online y de calidad están en Vodkas.net
Mapa web Contacto Información legal Política de privacidad
Facebook Twitter
© Copyright 2022 Internelia Network S.L. - Todos los derechos reservados (LT: 0.05 s.)
X Recuperar contraseña

La navegación por nuestras páginas y el acceso y utilización de nuestros servicios requieren la instalación de cookies propias y de terceros en el equipo del usuario. A menos que bloquee la instalación de las cookies, entenderemos acepta el uso de las mismas conforme a nuestra Política de Privacidad