El origen del cóctel que hoy os presentamos, el cóctel Coco loco, es bastante incierto aunque si hay una cosa segura, es que procede de las tierras bañadas por el mar Caribe.
Recetas para preparar el cóctel Coco loco hay unas cuantas, pero nosotros vamos a utilizar una concreta, la que suele elaborarse en la Isla de San Andrés, perteneciente a Colombia. Para elaborar esta versión del Coco loco vamos a necesitar:
- 45 ml de vodka
- 45 ml de tequila
- 45 ml de ron blanco
- 110 ml de jugo de limón
- 55 ml de crema de coco
- Hielo
En un vaso mezclador o coctelera repleta de cubitos de hielo, mezclaremos todos y cada uno de los ingredientes en su correspondiente medida. Una vez vodka, tequila, ron blanco, jugo de limón y crema de coco estén dentro de la coctelera, agitaremos bien fuerte hasta que consideremos que todo está bien mezclado.
Este será el momento de abrir nuestro vaso mezclador o nuestra coctelera y servir la mezcla en un copa de balón o, si nos es posible, en medio coco, como es tradicional por las latitudes originales del cóctel. Decoraremos en el filo de la copa o en el coco, con una rodaja de limón.
De este modo, podremos disfrutar de un delicioso cóctel Coco loco como si en el Caribe estuviésemos.
¡Buen trago!
