El lenguaje es nuestra principal vía de comunicación. Es el método a través del cual compartimos nuestras ideas y pensamientos con otros. Algunas personas incluso dicen que el lenguaje es lo que nos separa de los animales y nos hace humanos. Hay miles de idiomas en este mundo. Los países tienen sus propios idiomas nacionales además de una variedad de idiomas locales hablados y entendidos por su gente en diferentes regiones. Algunos idiomas son hablados por cientos de millones y otros, en cambio, sólo por unos pocos miles.
El inglés fue originalmente el idioma de Inglaterra pero a través de los esfuerzos históricos del Imperio Británico se ha convertido en el idioma principal o secundario de muchas antiguas colonias británicas como Estados Unidos, Canadá, Australia e India. Actualmente el inglés es el idioma principal no solo de los países activamente tocados por el imperialismo británico, sino también el de muchas esferas comerciales y culturales dominadas por esos países. Es el lenguaje de Hollywood y el lenguaje de la banca y los negocios internacionales. Como tal, es un lenguaje útil e incluso necesario para saber.
Asimismo, este idioma también es esencial para el campo de la educación. En muchos países se enseña y anima a los niños a aprender inglés como segundo idioma. Incluso en los países donde no es un idioma oficial, como en Países Bajos o Suecia, encontraremos que muchos planes de estudio de ciencias e ingeniería están escritos en inglés. Debido a que es el idioma dominante en las ciencias la mayoría de las investigaciones y estudios que encontremos en cualquier campo científico se escribirán en él también. En el nivel universitario, los estudiantes de muchos países estudian casi todas sus materias en inglés con el fin de hacer que el material sea más accesible para los estudiantes internacionales.
Siempre hay algunos consejos y trucos que se pueden utilizar para enseñar inglés a los trabajadores de restaurantes y bares. Los bartender necesitarán conocer la carta de bebidas y comprender que ciertas personas tienen restricciones dietéticas especiales (intolerancia a la lactosa, intolerancia al gluten, alergias alimentarias, etc.). También es necesario que tengan un buen conocimiento de la barra y de los artículos que están en la pizarra especial todos los días. El inglés siempre es necesario, es el idioma mundial y todos deberíamos conocer al menos un poco de él, sobre todo si trabajamos con un público tan variado como lo son los clientes de un bar que pueden venir de distintos lugares. Por ello los negocios deberían encargarse de ofrecer clases de idiomas para sus empleados o hacer del conocimiento de este idioma un requisito indispensable para trabajar.
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