Pese a que en los últimos años muchas compañías españolas se han lanzado a la elaboración de espirituosos como el vodka y la ginebra en nuestro territorio con gran acierto e idéntico resultado, empresas como la firma bodeguera jerezana José Estévez prefiere apostar por estas bebidas aunando sus conocimientos a los de los que llevan lustros elaborándolas en el lugar en el que nacieron.
De esta forma de entender la elaboración de espíritus nace el vodka Wolny, un premium elaborado con patatas procedentes de la central región de Poznan, en las orillas del río Varta, y producido en la misma Polonia bajo la dirección de los maestros destiladores del Grupo Estévez.
El objetivo ha sido producir un vodka puramente neutro, de la máxima calidad y respetuoso con los métodos de elaboración artesanales que siempre han caracterizado a los mejores vodkas polacos.
Wolny, que significa "libre" en polaco, pretende convertirse en un perfecto destilado para tomar al estilo tradicional, bien frío y en solitario, o acompañado en los cócteles más variopintos que podamos imaginar gracias a su carácter puramente neutro. El vodka tonic es uno de los cócteles que desde la bodeguera quieren potenciar en colaboración con Fever Tree.
Un vodka con sello español que vale la pena probar.
