Kauffman es un vodka ruso de 40,0 % alc./vol., obtenido por un proceso de múltiples destilaciones de granos de trigo, y doble filtrado, por carbón activo de abedul y arena. El fabricante lo describe como "vodka de cosecha", ya que el grano procede cada vez de un lugar distinto, y es recogido en épocas distintas.
Se comenzó a producir en el año 2000, bajo el diseño y dirección del Dr. Mark Kaoufman, en la planta Crystall en Kaluga. La producción es limitada, y pertenece al grupo Marie Brizard.
Se presenta en una botella de diseño, tipo perfume, fabricada en Francia por Saint Gobain. Ha recibido numerosos premios en concursos.
Hay varias versiones, todas ellas limitadas incluso con diversos sabores. Cabe destacar la Selected, con ocho destilaciones y la Luxury, con catorce destilaciones.
