El vodka premium Pinnacle Cinnabon es un destilado de procedencia francesa, con un 40 % de alcohol, que se elabora mediante una cuádruple destilación de trigo de la región de Brie, filtración a través de carbón vegetal y mezcla con agua de manantial, además de la aromatización y saborización con rollo de canela de Cinnabon, su principal característica.
Pinnacle Cinnabon es fruto de la colaboración de Beam, la empresa matriz de Pinnacle y Cinnabon, cadena estadounidense de tienda especializada en la repostería y, más concretamente, en los rollos de canela, un pan dulce surgido en los años 20 que se elabora tradicionalmente en Estados Unidos y norte de Europa.
Este vodka se presenta en una botella de la misma forma que la del Pinnacle clásico y su etiqueta, además de mostrar los elementos comunes de la marca, añade el logo de Cinnabon, una imagen del rollo de canela que le da aroma y sabor y la leyenda Cinnamon Roll.
El vodka Pinnacle Cinnabon empezó a comercializarse en diciembre de 2013 en los Estados Unidos, dándose a conocer en un tour que atravesó el país de costa a costa.
