Żubrówka es un vodka procedente de Polonia que se elabora a partir de granos de centeno y hierba de bisonte, una hierba que solamente se encuentra en determinados enclaves del protegido bosque de Białowieża.
Infusionar esta hierba con el destilado le confiere un sabor cálido e intenso, con recuerdos pronunciados a vainilla, que tapan sensiblemente el fuerte sabor del alcohol y lo hacen más agradable.
La hierba, además, le da cierto tono verdoso.
El vodka Żubrówka se presenta en una botella transparente alta y esbelta, de forma cilíndrica, con tapón y etiqueta en colores verdes y detalles en dorado. Esta última, en particular, muestra un majestuoso bisonte como símbolo del vodka.
Tiene una capacidad de 70 centilitros y el vodka una graduación alcohólica del 40 %.
